采用螺旋擠壓膨化機，根據擠壓膨化原理而生產預糊化淀粉（變性淀粉）的一種方法。將事先調好的含水量 15—20%的濕淀粉加入擠壓膨化機內，淀粉經螺旋軸磨擦擠壓產生熱而糊化，然后通過孔徑為1—10毫米的小孔高壓擠出，一進入大氣中的物料就瞬時膨脹干燥，經粉碎、即得預糊化淀粉。由于受到高強度的剪切力，產品粘度下降，比滾筒法產品的溶解度大。由于在制造過程中基本不需要加水，能夠用內磨擦熱維持 120--160℃的溫度，干燥不需要熱源，所以它是地種被的的方法。
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采用螺旋擠壓膨化機，根據擠壓膨化原理而生產預糊化淀粉（變性淀粉）的一種方法
采用螺旋擠壓膨化機，根據擠壓膨化原理而生產預糊化淀粉（變性淀粉）的一種方法。將事先調好的含水量 15—20%的濕淀粉加入擠壓膨化機內，淀粉經螺旋軸磨擦擠壓產生熱而糊化，然后通過孔徑為1—10毫米的小孔高壓擠出，一進入大氣中的物料就瞬時膨脹干燥，經粉碎、即得預糊化淀粉。由于受到高強度的剪切力，產品粘度下降，比滾筒法產品的溶解度大。由于在制造過程中基本不需要加水，能夠用內磨擦熱維持 120--160℃的溫度，干燥不需要熱源，所以它是地種被的的方法。
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