采用螺旋擠壓膨化機，根據(jù)擠壓膨化原理而生產(chǎn)預糊化淀粉（變性淀粉）的一種方法。將事先調(diào)好的含水量 15—20%的濕淀粉加入擠壓膨化機內(nèi)，淀粉經(jīng)螺旋軸磨擦擠壓產(chǎn)生熱而糊化，然后通過孔徑為1—10毫米的小孔高壓擠出，一進入大氣中的物料就瞬時膨脹干燥，經(jīng)粉碎、即得預糊化淀粉。由于受到高強度的剪切力，產(chǎn)品粘度下降，比滾筒法產(chǎn)品的溶解度大。由于在制造過程中基本不需要加水，能夠用內(nèi)磨擦熱維持 120--160℃的溫度，干燥不需要熱源，所以它是地種被的的方法。

玉米淀粉深加工的另一大類產(chǎn)品是變性淀粉，它是淀粉經(jīng)物理、化學或酶的方法改變淀粉的性能，使其符合各行各業(yè)應用的需要。變性淀粉產(chǎn)量大、品種多，一般發(fā)達國家都在百萬噸到幾百萬噸的產(chǎn)量。目前變性淀粉已在造紙、紡織、食品、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油鉆井、選礦等領域有所應用，其中以造紙行業(yè)的應用量為，約占總量50-60%，主要用作濕部添加劑、層間或表面噴霧劑、表面施膠劑和涂布粘合劑。

預糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，使用我司的膨化擠出機加工的預糊化淀粉具有連續(xù)，產(chǎn)品性能穩(wěn)定的特點。應用時只要用冷水調(diào)成糊，免除了加熱糊化的麻煩。