- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99.8%
- 包裝規(guī)格:1*25
- 主要營養(yǎng)成分:乳酸鋅
- 外觀:白色結晶粉末
- 含量:99.8%
- 保質(zhì)期:兩年
- 主要用途:營養(yǎng)強化
- CAS:有



中文名:乳酸鋅
英文名:ZINC CITRATE
化學式:C6H10O6Zn
分子量:243.53
CAS登錄號:16039-53-5
EINECS登錄號:240-178-9
熔 點:280℃
外 觀:白色斜方結晶粉末
產(chǎn)品性能:白色或乳白色無定型粉狀物,無臭、味略甘甜。在常溫下性能穩(wěn)定,易溶于水,在空氣中不易潮解。100度失去結晶水,熔點約為280度,比旋光度[a]為0.096度。
鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。
產(chǎn)品用途:可用于乳制品,使用量為30~60mg/kg(以鋅計,下同);在嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲液中使用量為5~10mg/kg;在兒童口服液中使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計)。
用途:用于糕點、飲料、面粉、乳制品、豆制品中。


























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