- 基本信息
- 是否進口：否
- 型號：食品級
- 有效物質含量：99％
- 包裝規格：1*25
- 主要營養成分：骨膠原蛋白
- 外觀：粉末
- 含量：99％
- 保質期：2年
- 主要用途：營養強化劑
- CAS：有
【產品性狀】產品名稱：牛骨膠原蛋白
別名：牛骨膠原蛋白肽
CAS號： 有
含量：99%
級別：食品級
包裝：1*25kg
【產品性質】牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白的氣味。牛骨膠原蛋白能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產物分子量為2000-4000，含蛋白質85%以上，十八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。產品為白色或淡黃色細粉，具有優良的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力。
【產品用途】膠原蛋白主要用于食品添加。
牛骨膠原蛋白已廣泛應用于食品等領域。
1、牛骨膠原蛋白應用于食品中；
2、（1）牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中。
3、（2）牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、飲料中，
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