十六十八醇主要含有十八醇和十六醇的固態脂肪醇的混合物。十八醇與十六內醇的比例不一，但容經常含有約50%一70%的十八醇和20%一35%的十六醇。

十八醇與十六醇總共占此混合物的至少90%，其余為少量其他醇，主要是十四醇組成。PhEur 2002收載了兩種含乳化劑型號的十八十六醇，其中含有至少7%的表面活性劑，A型為含有十八十六烷基*，B型為含有十二烷基*。

十六十八醇 - 性狀

本品為白色顆粒、片狀或塊狀物。

本品在乙醇和中易溶，在水中幾乎不溶。

熔點：本品的熔點（通則0612第二法）為49?56°C。

酸值：應不大于1. 0 (通則0713) 。

皂化值：取本品20.0g，依法操作（通則0713) ，應不大于 2 .0。

碘值：取本品2.0g，加25ml，振搖使溶解，依法操作（通則0713)，應不大于2 .0。

羥值：應為208?228(通則0713) 。