
棕櫚酸
中文名稱: 棕櫚酸
其他中文名稱: 軟脂酸;十六酸;鯨蠟酸;正十六烷酸;鯨乙酸;十六烷酸
英文名稱: Palmitic acid
其他英文名稱: Hexadecylic acid ;Cetylic acid;Carboxylic acid C16
產(chǎn)品規(guī)格: 標準品,99%
包裝:25kg/包
棕櫚酸CAS號:57-10-3
C16H32O2=256.43
碘值:≤1.0 I2g/100g


生產(chǎn)工藝
1.直接從棕櫚樹果中提取;
2.以牛油(含50%棕櫚酸)、木蠟(含77%)為原料,在高溫(250℃)、高壓(50.67×105Pa)下水解,可制得多種脂肪酸的混合物,再進行水解及堿性處理,即可制得本品。
3.以油酸為原料,在350℃下堿熔,雙鍵發(fā)生異構,與羧基處于共軛位置,進一步催化氧化,可分解為棕櫚酸。
生產(chǎn)方法自然界中廣泛存在,幾乎所有的油脂中都有含量不等的軟脂酸組分。我國特產(chǎn)的烏桕油中,軟脂酸的含量可高達60%以上,而棕櫚樹果實的棕櫚油中含量大約為Chemicalbook40%,但菜油中的含量則不足2%。將烏桕油或棕櫚油水解、分餾、壓榨分離不飽和脂肪酸后,經(jīng)重結晶即制得棕櫚酸。市售品棕櫚酸一般熔點為57.5-62.5℃。



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