產品名稱：水解植物蛋白
別名： 水解植物蛋白
包裝：1*25kg
性質：水解植物蛋白是淡黃色至黃褐色液體、糊狀體、粉狀體或顆粒。產品詳細說明：水解植物蛋白用于方便面料包、湯料、清湯、調味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產加工品、方便食品等。
1、水解植物蛋白具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果，與核苷酸等鮮味劑混用，有相乘效果，具有淡鹽、掩蓋異味的功能。
2、水解植物蛋白中氨基酸含量高，含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機酸、以及微量元素、核苷酸、無機鹽、碳水化等。
3、水解植物蛋白不怕高溫蒸煮，冷卻后保持原來風味，適合微波食品、冷凍冷藏食品、油炸食品、高溫罐頭等，適合現代化食品加工的嚴格要求。水解植物蛋白品質穩定，使用 泛。
4、水解植物蛋白在調味中，主要以粉狀形式存在，根據調味需要，可將食品調至精妙的境界。
包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環境中。
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