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酸二鈉 食品級 IMP 增味劑 樣品1KG起 酸二鈉

產(chǎn)品二維碼
參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號：食品級
  • 品牌：
  • 產(chǎn)品類別：其他化工產(chǎn)品
  • 所在地：
  • 信息完整度：
  • 樣本：
  • 更新時(shí)間：2023-07-03 10:57:49
  • 瀏覽次數(shù)：10
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  • 經(jīng)營模式：其他
  • 商鋪產(chǎn)品：702條
  • 所在地區(qū)：
  • 注冊時(shí)間：2023-07-03
  • 最近登錄：2023-07-03
  • 聯(lián)系人：陳經(jīng)理
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產(chǎn)品簡介

性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，平均含有7.5個(gè)分子的結(jié)晶水

詳情介紹

性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，平均 含有7.5個(gè)分子的結(jié)晶水。無臭，有別的滋味。閾值0.012％。不潮解。180℃時(shí)呈褐色，230℃左右時(shí)分解。性穩(wěn)定，在一般食品加工條件下（pH值為4~7）、100℃加熱1h無分解現(xiàn)象。

與L-鈉對鮮味有相乘效應(yīng)（如以酸鈉與L-鈉之比為1：7，增加鮮味的效果）。遇動(dòng)植物中磷酸酯酶可分解而失去鮮味。44℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。易溶于水（13g/100ml,20℃），水溶液呈中性，微溶于乙醇。存在于鮪魚等中。用途：鮮味劑。

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