吃柿餅禁忌：哪些人不適合吃？

（1）禁忌一：脾胃虛寒的人不適合吃，因為柿餅是寒性的食物，如果你是屬于脾胃比較虛寒的人士，會導致腹瀉或者引起腸道的一些疾病發生。

（2）禁忌二：痰濕內盛的人不適合吃，痰濕是由于飲食不當造成的；內盛一般指胃中比較火熱，有時候會出現臭的情況等。這些人群是不能吃柿餅的會導致病情更加嚴重。

（3）禁忌三：孕婦產后、病后體弱、女性月經期間這三類人也是不適合吃的，柿餅屬于寒性的食物，吃了會導致誘發其它疾病

柿餅怎么保存

柿餅是柿子在通過風干后制作而成的，在制作完成后，如何保存成了柿餅的一個大問題。因為如果保存不好，柿餅一樣也會腐爛，也就達不到制成柿餅的效果了。如果保存得當，柿餅可以在很長的時間都可以食用。下面來介紹幾個保存柿餅的小竅門：

1、密封保存：密封是保存柿餅一個條件，剛制成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子里，因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌染的柿餅。使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環境里面，從而有一個良好的狀態。

2、通風干燥：密封好的柿餅要放在通風干燥的地方，好就是將柿餅架起來放在高處，這樣就避免不小心水會滲透進去。

柿餅的營養價值

都說柿餅是營養豐富的一種食物，那具體柿餅的營養價值有哪些呢？下面就給大家統一科普一下吧！

據測定，每100克柿餅所含營養素如下：蛋白質（克）、脂肪 （克）、碳水化合物（克）、膳食纖維（克）、（微克）、胡蘿卜素（微克）、（毫克）、鈣（毫克）、磷 （毫克）、鉀 （毫克）、鈉（毫克）、鐵 （毫克）、鋅（毫克）等等。這么一看，柿餅所含的營養元素還不少呢！柿餅不能與什么同吃柿餅除了有不適合的食用人群，同時柿餅也會不適合同吃的食物。而且柿餅的食療功效可不能忽略哦！柿餅有治咳嗽帶血的功效，另外柿餅對治咳嗽吐痰也有一定的效。