基本信息是否進口：否型號：見包裝主要著色成分：莧菜紅包裝規(guī)格：1kg/袋主要用途：著色劑含量：99％色素含量：60％來源：天然著色劑有效物質(zhì)含量：99％執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB莧菜紅，又名食用赤色2號（日本）、食用紅色9號、酸性紅、楊梅紅、雞冠花紅、藍光酸性紅，為水溶性偶氮類著色劑。化學(xué)名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三鈉鹽。我國規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。【用途】主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。【制備或來源】由對氨基苯磺酸重氮化，與2-萘酚-6-磺酸偶合，經(jīng)精制而得。【其他】其水溶液遇濃鹽酸不變色，遇濃*呈棕紅色，具有酸性染料特性，能使動物纖維直接染色。ADI為0-25毫克/公斤。