基本信息是否進口:否型號:食品級有效物質含量:99%包裝規格:25kg/袋主要營養成分:氨基酸外觀:袋含量:99%保質期:2年主要用途:用處廣泛CAS (Glycine)又名氨基乙酸,為非人體必需氨基酸。產品特性:白色單斜晶系或六晶系晶體,或結晶性粉末.營養增補劑,主要用于調味等方面。是氨基酸系列中結構簡單,人體非必需的一種氨基酸,在分子中同時具有酸性和堿性官能團,在水溶液中為強電解質,在強極性溶劑中溶解度較大,基本不溶于非極性溶劑,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調節可以使呈現不同的分子形態。食品級1.用做調味劑 、甜味劑,與DL- 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑,以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用;4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑;7.用作食品加工中對進行穩定;8.在味精中有10%的成份為;9.可用作防腐劑,起到重要的防腐作用。用途:穩定劑,防腐劑、去苦劑、增味劑。
















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