槽子糕機通過將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤從而做出多種形狀的蛋糕。機器是通過伺服電機來控制喂料系統(tǒng),既可以實現(xiàn)準確的喂料量,同時也可以實現(xiàn)收尾,防止多余漿料從注料嘴漏出。
槽子糕機的優(yōu)點:
1、產(chǎn)量高本設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有蕞大型號設(shè)備的倍,每小時產(chǎn)量在80公斤左右,產(chǎn)量很高;
2、降低人工成本本設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺,包括攪拌料(即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌)、烤制蛋糕、包裝,整個過程只需一人,即一個人十小時可生產(chǎn)3000斤蛋糕,極大降低人工費用,相比半自動槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費用3-6萬元,相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費用10余萬元;
3、降低能耗本設(shè)備保溫效果好,空間緊湊,功率為20千瓦,比同樣老型號半自動兩臺設(shè)備功率總和低8千瓦,而且產(chǎn)量是原有兩臺設(shè)備產(chǎn)量總和的倍,平均計算每一臺設(shè)備年節(jié)電可達到3萬元。
槽子糕機的發(fā)展趨勢: 每次用槽子糕機做好蛋糕,有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上,不好取出來,有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗,下次繼續(xù)再用,這樣對機子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是:每次做完蛋糕后,把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗干凈,如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右,這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了,用溫水清洗干凈后,在蛋糕桶軸上抹上一點食油,是為了水在桶軸和孔之間腐蝕,然后在每次使用前也抹多一次食油,在倒油的時候順著桶軸倒下,這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
GB系列蜂蜜槽子糕機,研制中采用科學(xué)精密的聚能團驟熱原理的保溫材料、三進三出烤制工藝,此機能達到6分鐘烤一爐蛋糕,不但省事,同類產(chǎn)品中省電與機械配套的蛋糕下料機更是構(gòu)思精巧,不用電,操作輕便數(shù)十秒鐘完成整個烤盤的均勻下料。
槽子糕機具有以下特點:
1、整機為鋁合金框架結(jié)構(gòu),具有較強的剛度,和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能;
2、該機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng),光電控制、伺服電機驅(qū)動,具有快速準確,運動平穩(wěn)之優(yōu)點;
3、該機具有自動走排,自動排盤功能,坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定;
4、該機配有多種模具,可生產(chǎn)多種蛋糕;
5、該機外形美觀大方,外罩全部為不銹鋼材料,與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求,衛(wèi)生、安全、可靠。
新鄉(xiāng)市國鉑機械設(shè)備制造有限公司擁有領(lǐng)隊的研發(fā)團體,擁有一支高素質(zhì)、年經(jīng)化、富于創(chuàng)新的生產(chǎn)團隊,是加工機械的企業(yè)。
















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