不銹鋼涼茬機的結構組成：
　　1.主要由機架、風機、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.
　　2.風機固定在傳送帶側端的機架上并至少設置為三臺，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機架上設有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。
　　3.使用時，酒茬在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的同時風機工作，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動混合均勻。
　　4.實庭新型燒酒打茬機提高了冷卻效果、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設備自積堵塞現(xiàn)象，并實現(xiàn)了酒茬和酒曲的自動混合。