雞排油炸機器特點：

1.組成部分：油炸機由電腦主控系統(tǒng)，網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ，油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過濾系統(tǒng)、網(wǎng)帶支架提升系統(tǒng)，等幾部分組成。

2.主控系統(tǒng)：全程電腦控制，設(shè)定油炸時間、溫度，自動恒溫，自動補油，自動排渣，不間斷生產(chǎn)。

3.輸送系統(tǒng)：自動雙層網(wǎng)帶輸送，自動出料，變頻電機驅(qū)動，通過主控電腦控制帶速保證油炸時間，配有負壓帶，產(chǎn)品全程不漂浮，不沉底，在浸入恒溫區(qū)范圍油炸，故產(chǎn)品炸制均勻，一致性高。

4.溫控系統(tǒng)：雙金屬溫度計設(shè)計，電子物理同步檢測反饋溫度，溫差更小。間歇式加熱，避免升溫延遲，控溫更穩(wěn)定。

5.過濾排渣系統(tǒng)：雙通道過濾：沉淀渣屑由刮渣機構(gòu)單獨從底部排出；油層內(nèi)漂浮雜質(zhì)由濾油機單獨過濾循環(huán)回用，大大節(jié)省炸油損耗，提升炸制品質(zhì)。

6.網(wǎng)帶提升系統(tǒng)：油炸機輸送部分為單獨的機構(gòu)總成，利用一鍵自動提升整個抬起，便于設(shè)備清洗，維護，省時省力。