設備特點：

·變頻上漿，流量控制精準。烤輪變頻調節轉速，數值顯示。

·一體鑄造烤輪，耐高溫，不變形。

·面醬自動循環，杜絕原材料浪費。

·面餅形狀大小均可定制。

·面餅加熱時間、厚度可自行調整。

·自帶出料冷卻系統。

·可與后端組成春卷油炸生產線，香煎薄脆餅生產線等。

·操作簡單，單人即可操作。

一、燃氣加熱：優點節約成本，燃氣成本較電相比較低；缺點，高溫作業環境不舒適，明火加熱烤輪不衛生，溫度不均勻。

二、電加熱：電加熱為加熱板導熱加熱，耗電量相比電磁加熱會高，連續高速高溫工作時間過長會造成加熱板損傷，增加易損件使用成本。

三、電磁加熱：電磁加熱為電磁圈加熱，相比較電加熱，耗電更低，作業更加穩定，耐用不容易出故障，加熱溫度更均勻，蛋皮質量柔軟。