炒料炒籽炒貨機設備 廠家大型電熱炒貨機 燃氣電動炒黃豆的機器宏博

全自動炒鍋構造和原理

滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動；于是圓筒連續(xù)均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時，使蛋白質吸水膨脹，可以從細胞內部 的將尚未破裂的細胞“攻破"，使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提 出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬，提 承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實踐證明，蛋白質變性越 ，壓榨出油率就越 。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發(fā)黑。

適用范圍 休閑食品業(yè)：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。 雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。 榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆等。 調味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。 制茶業(yè)：殺青、烘干。 制藥業(yè)：中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麩炒，輔料炒等） 化工業(yè)：烘干與加熱化工原料。 煙草加工業(yè)：烘炒加工。 飼料加工業(yè)：原材料烘炒。
炒貨機優(yōu)點： 布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高，炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4，9公斤。炒用半年，節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機，節(jié)能（省錢） 效果好。 全自動滾筒炒鍋有五種型號，可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻等20多種榨油原料。全自動滾筒炒鍋、電動平底炒鍋，小型滾筒炒鍋，一次可炒10公斤原料，中型、大型，一次可炒30公斤、60公斤、90公斤、120公斤的都有。這種滾筒炒鍋使用方便，可燒柴、燒煤、用電、燒氣，歡迎廣大客戶朋友前來公司訂購炒鍋。

服務承諾：

售前：根據(jù)客戶需要，以專業(yè)資訊指導購買產(chǎn)品；

售中：服務熱情周到，幫助解答疑難問題；

售后：指導安裝、調試，確保設備正常運轉（所有產(chǎn)品自客戶收到之日起享 受兩年的質保）

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機器質保2年，保期內非人為因素損壞，由廠家免費更換配件。