水稻烘干機，食品烘干機依靠電能吸收空氣中的免費熱量并將其轉移到烘干房內（輸入1度電能量能產生4度電熱能），實現水稻烘干機，食品烘干機溫度提高，配合相應的除濕設備實現物料的干燥。

水稻烘干機，食品烘干機由壓縮機，冷凝器（加熱器），節流裝置（電子膨脹閥），蒸發器（吸熱器），壓縮機等裝置構成了一個制冷制循環系統。制冷劑在壓縮機的作用下在系統內循環流動，它在壓縮機內完成氣體的升壓升溫過程，它進入冷凝器后釋放出高溫熱量加熱烘干房內的空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到蒸發器后，液態迅速蒸發吸熱再次轉化為氣態，同時溫度下降。這是蒸發器周邊的空氣就會源源不斷地傳遞給制冷劑，制冷劑不斷地循環就實現空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣達到干燥物料的程度。