諸城市宏德機(jī)械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)家禽屠宰設(shè)備、家禽屠宰流水線、家禽屠宰生產(chǎn)線的廠家，是集研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，我公司生產(chǎn)設(shè)備*，有豐富的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。多年來(lái)，公司以*的設(shè)備，的服務(wù)，可靠的質(zhì)量，贏得了廣大客戶的信賴。我們會(huì)根據(jù)用戶的實(shí)際加工量進(jìn)行合理的推薦、并且設(shè)計(jì)不同的方案、便于客戶進(jìn)行選擇、我們會(huì)進(jìn)行上門安裝調(diào)試服務(wù)、并且對(duì)設(shè)備的使用者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、確保設(shè)備的正常使用、同時(shí)根據(jù)用戶的要求不同、設(shè)備的尺寸也是不同的。

肉雞屠宰加工工藝流程示意圖

毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛→雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開(kāi)膛→掏內(nèi)臟→去頭→清洗→預(yù)冷→瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→禽體上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→速凍→裝箱→冷藏→銷售

我國(guó)屠宰機(jī)械發(fā)展，就屠宰設(shè)備技術(shù)上面而言，回顧60多年來(lái)我國(guó)肉類加工機(jī)械與裝備的發(fā)展，提高了畜禽屠宰機(jī)械及裝備的國(guó)產(chǎn)化率、自動(dòng)化水平是重要的成就。各種屠宰機(jī)械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別;按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、刺殺放血、浸燙、打毛(脫羽)、刮毛(去絨毛)、燎毛、修刮、清洗、拋光、剝皮、同步檢驗(yàn)、劈半切割、副產(chǎn)品處理、滅菌消毒及預(yù)冷等不同部分。

此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械。在各級(jí)政府對(duì)畜禽屠宰加工行業(yè)裝備制造業(yè)研發(fā)的大力支持下，大批國(guó)產(chǎn)化屠宰加工技術(shù)和裝備實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步，包括真空采血裝置、自動(dòng)控溫(生豬)蒸汽燙毛隧道、脫毛技術(shù)及設(shè)備、履帶式U型打毛機(jī)、自動(dòng)定位精準(zhǔn)劈半機(jī)、電儀等，這提高了屠宰生產(chǎn)的自動(dòng)化與現(xiàn)代化程度和國(guó)產(chǎn)化率，一定程度上擺脫了壟斷與制約。

為了衡量家禽屠宰和加工的自動(dòng)化水平，業(yè)界的技術(shù)是自動(dòng)化技術(shù)。歐洲和美國(guó)家禽業(yè)通常將自動(dòng)家禽加工生產(chǎn)線定義為“自動(dòng)"。如果此功能不可用，則只能稱為“半自動(dòng)"。自動(dòng)掏膛技術(shù)是目前中國(guó)家禽屠宰加工企業(yè)與歐美同行之間的差異之一。在自動(dòng)分割和剔骨的應(yīng)用中，中國(guó)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家之間的差距更大。為了衡量家禽屠宰和加工的自動(dòng)化水平，業(yè)界的技術(shù)是自動(dòng)化技術(shù)。歐洲和美國(guó)家禽業(yè)通常將自動(dòng)家禽加工生產(chǎn)線定義為“自動(dòng)"。如果此功能不可用，則只能稱為“半自動(dòng)"。自動(dòng)掏膛技術(shù)是目前中國(guó)家禽屠宰加工企業(yè)與歐美同行之間巨大差距的自動(dòng)分割和剔骨技術(shù)應(yīng)用。中國(guó)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家之間的差距更大。從目前中國(guó)畜禽屠宰加工企業(yè)的設(shè)備投資來(lái)看，許多家禽屠宰加工企業(yè)逐漸認(rèn)識(shí)到自動(dòng)化的重要價(jià)值。他們意識(shí)到他們應(yīng)該通過(guò)增加產(chǎn)品的附加值來(lái)增加利潤(rùn)。因此，自動(dòng)化設(shè)備逐漸從安裝高速屠宰生產(chǎn)線轉(zhuǎn)向添加分割和剔骨等精密設(shè)備。毫無(wú)疑問(wèn)，在精密設(shè)備方面具有競(jìng)爭(zhēng)力的公司將在不久的將來(lái)?yè)碛懈嗟臋C(jī)會(huì)，包括切割線，剔骨系統(tǒng)和X射線骨骼檢測(cè)設(shè)備，這些設(shè)備將在不久的將來(lái)更多。中國(guó)家禽屠宰加工企業(yè)采用。
宰殺設(shè)備