合理的設(shè)備選型對禽畜屠宰加工項(xiàng)目的成功建設(shè)具有重要的作用，可以為動力、配電、水、氣用量計算提供依據(jù)。因此在廣泛的調(diào)查研究和借鑒技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場供應(yīng)情況，按照技術(shù)上*、經(jīng)濟(jì)上的合理、生產(chǎn)上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應(yīng)等要求，進(jìn)行調(diào)查和分析比較，家禽屠宰設(shè)備投資，以確定設(shè)備的優(yōu)化方案。以下設(shè)備選型的主要依據(jù)、基本原則和主要內(nèi)容對禽畜屠宰加工生產(chǎn)線成套設(shè)備選型進(jìn)行反分析。

雞鴨屠宰流水線設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)家禽屠宰生產(chǎn)流水線主要是用于宰殺雞鴨而使用的、流水線作業(yè)工作、而且處理的白條雞鴨既干凈、而且又美觀大方、以下是操作流程：

毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→小毛雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→去頭→清洗→預(yù)冷→瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→白條上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→冷藏→銷售

雞鴨屠宰流水線設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)家禽屠宰生產(chǎn)流水線的特征

1.整合生產(chǎn)工藝，可在流水線上布置多種工位，滿足生產(chǎn)需求；

2.可擴(kuò)展性高，可根據(jù)工廠需求，設(shè)計符合產(chǎn)品生產(chǎn)需求的流水線；

3.節(jié)約工廠生產(chǎn)成本，可一定程度上節(jié)約生產(chǎn)工人數(shù)量，實(shí)現(xiàn)一定程度的自動化生產(chǎn)，前期投入不大，回報 率高；

近些年來，我國家禽業(yè)迅速發(fā)展，禽類肉制品逐漸滿足了我國人民的食用需求。肉雞具有生產(chǎn)周期短，生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率，效益好的特點(diǎn)，所以，養(yǎng)殖肉雞的很多，肉雞養(yǎng)殖也促進(jìn)了肉雞屠宰設(shè)備的發(fā)展。簡單認(rèn)識一下肉雞的外貌：肉雞的外貌分為頭部、頸部、體軀和四肢四大部分。每一大部分又分為若干小部分。

屠宰工藝及屠宰車間布置：禽類宰殺有電麻和直接活宰兩種。使用電麻宰殺時，電壓控制在70伏特以內(nèi)，電流不超過0．75安培，電流通過水槽達(dá)到電麻目的。水內(nèi)須加鹽，以提高導(dǎo)電的效果。雞體倒掛后，應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臅r間，一方面讓雞安靜下來，同時也利于充分放血。雞在進(jìn)入浸燙槽以前應(yīng)瀝血倒掛4～6分鐘。宰殺瀝血間可以設(shè)計成狹長的或迂回的倒掛軌道，寬度至少在2．5米，便于放置電麻機(jī)及集血槽。瀝血間頂面、墻壁和地面必須用防腐蝕、易清洗消毒的材料裝飾。

產(chǎn)品簡介：殺雞電暈機(jī),肉雞宰殺電麻設(shè)備,家禽屠宰麻電機(jī)，電麻機(jī) 該設(shè)備專門用于由動態(tài)轉(zhuǎn)為靜態(tài)，使之便于后序工作正常進(jìn)行的專門設(shè)備，該設(shè)備具有性能可靠，連續(xù)工作性強(qiáng)，調(diào)節(jié)靈活自如，安全實(shí)用等特點(diǎn)。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：殺雞電暈機(jī),肉雞宰殺電麻設(shè)備,家禽屠宰麻電機(jī)，電麻機(jī)

售后服務(wù)：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內(nèi)廠家將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

小型殺雞屠宰流水線是由諸城市宏德機(jī)械廠獨(dú)立生產(chǎn)設(shè)計研發(fā)的、該流水線是由多套單機(jī)設(shè)備組成的、流水線作業(yè)工作、而且減輕工人的勞動強(qiáng)度、我們作為設(shè)備的生產(chǎn)廠家、將會提供詳細(xì)的操作使用說明書供用戶參考、同時為了確保能正常的使用、我們會派專業(yè)的技術(shù)安裝人員上門安裝調(diào)試服務(wù)、并且對設(shè)備的操作者進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。

小型殺雞屠宰流水線的優(yōu)勢

1.使用流水線生產(chǎn)基本的就是可以使生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省人工成本；

2.其次流水線的使用還可以是企業(yè)的車間管理更有條理性，能夠使車間管理人員更方便有序的管理本工序的員工；

3.再次，流水線的使用能夠提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，由原來的人員手工操作，轉(zhuǎn)變成機(jī)器的流水線操作，更能節(jié)約時間也能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量；

4.還有流水線的使用能夠減少企業(yè)對員工技術(shù)的要求，節(jié)省公司的培訓(xùn)成本；

5.后流水線的使用還能夠提高企業(yè)自身的品質(zhì)形象，提高企業(yè)的現(xiàn)代化水平。
屠宰加工設(shè)備