禽體加工有效避免重復增加屠宰設備，節約資金成本。該流水線自動化程度高，安全性能穩定，操作簡單便捷，使用周期長。適用于雞鴨鵝家禽累批量生產，適合大中小家禽屠宰加工廠。實現多種禽體加工避免城府增加屠宰設備，節約成本。且我公司擁有專業的設計人員可根據客戶需求產量以及場地大小來進行設計，讓顧客有更好的選擇方向。

動化程度高，安全、衛生，具有傳統的手工屠宰的優點。對禽類在、宰中及分割深加工等各方面都提供了極大的便利性，可更好提升肉的口感，方便保存及物流等。

家禽流水線操作規程，如下：設備操作人員必須熟練掌握各種機械的構造、性能和操作、維護方法、做到專人使用、專人負責。操作木工機械時，應穿戴好工作服，扎緊袖口，女生必須戴好工作帽，辮子放入帽內；不許戴手套、圍巾等進行操作。機械開始工作前必須先試車，各部件運轉正常后方能開始工作。注意：若一兩次點火不行；好把燃燒機風機空開一會把爐內氣體排放完畢才能第二次試機。

自20世紀80年代以來，特別是進入20世紀90年代，飼養業在我國得到了迅猛地發展。飼養業的發展，必然促進加工業的發展。我院在20世紀80年代中期，考察了我國進口荷蘭某公司的屠宰加工成套設備，掌握了一手材料，根據對這些資料分析比較，并研究有關設備的性能工作原理、結構和選材等特點，研制出符合國情，具有國內、*水平的屠宰加工成套設備。

從大的方面分，屠宰加工的工藝流程主要分為4個區域，即前處理區、中拔區、預冷區及分割包裝區。其工藝流程如下：毛雞上掛→電麻→宰殺→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→凈→預冷→分割→包裝。