屠宰流水線結構特點*的不銹鋼鴨鉤導向系統，使鴨鉤進入脫毛機和脫毛過程中均保持相對固定的位置，即保證了脫毛效果，又有效防止了咬鉤碰撞等意外發生；簡便的不銹鋼噴淋系統保證了及時將脫下的鴨毛從脫毛盤及鴨身上沖下，既有利于設備的正常運轉，有提高了脫毛效果；固定在機架上的調節系統操作十分簡便，可使每個脫毛箱子分別實現伸縮、升降、擺頭等動作，是脫毛箱處于工作狀態。

殺雞屠宰流水線的應用范圍：

1、適用范圍廣：適應范圍比較廣，適應于各種家禽的宰前電暈工作。

2、采用高頻電暈控制系統，淤血少，電擊暈效率高，性能穩定可靠。

3、工作頻率任意可調。

4、具有過壓、欠壓、過流、短路、過溫等保護功能。

結論

屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經濟效益，提高出肉率，zui大限度保護動物福利，必須強化執行如下關鍵技術措施：

一是實施合理的停料程序能夠降低屠宰時糞便污染的風險，將屠宰前體重下降的影響降到zui低。

二是應該小心抓雞，避免損傷。快速有效的將雞群運抵屠宰廠。

三是運雞車必須給雞群提供適當的遮蔽措施和通風以減少冷熱應激。

四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時間，而且等侯區域的環境控制很關鍵。

五是合理掛雞、科學電暈、執行有效瀝血時間。

六是浸燙溫度適宜，設定合適脫毛要求。

七是冷卻時間良好執行，包裝環節達到相關要求。

成套宰殺設備