




家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、流水線作業工作、而且處理的白條雞鴨鵝既干凈、而且又美觀大方。具有生產,衛生整潔,使用操作方便,壽命長,噪音小,勞動強度低等特點。根據宰殺量不同分為多種類型,公司可以根據用戶的實際情況進行加工定制。家禽屠宰流水線適應于外貿,冷藏、食品行業的家禽宰殺企業使用。



隨后火雞將經歷刺殺放血、剖取內臟、燙毛池、去毛機等環節。當前剖取內臟因為禽類內臟位置的個體差異,尚未實現機械化。燙毛、去毛等環節則早已由食品機械設備替代。對于大量家禽屠宰來說,需要浸燙池保持一定的水溫水位,浸燙池的溫度自動控制裝置和自動供水系統就能解決這一問題。
而脫毛設備則是家禽出售外觀品相良好的關鍵。像火雞這類家禽可以使用軸式、圓通式脫毛設備。軸式脫毛機有五軸、七軸等軸數的區別,通過打毛軸的滾動去除家禽毛發,其中打毛軸的間距可以調節,適應不同大小家禽脫毛的同時也能減少家禽的破損率。圓通式脫毛設備通過配備狼牙型脫毛棒保障設備去除禽類細毛的效果。
屠宰流水線


家禽屠宰流水線工藝流程
宏德機械專注專業屠宰機械設備制造10年。,!
首先:宰殺、控血
工藝流程如下:
待宰→吊掛→電暈(電暈機)→宰殺→控血
第二部分:浸燙、脫毛
工藝流程如下:
(鴨鵝-噴淋松毛高壓噴淋)→浸燙(立式浸燙池)→脫毛(立式脫毛機)→摘毛、修整→轉掛
小毛
工藝流程如下:
上掛→掛蠟(掛蠟池)→冷蠟(冷蠟池)→拔蠟→下鴨(脫鉤)
→小毛處理
第四部分:掏臟
工藝流程如下:
上掛→開腔→掏內臟(內臟處理)→下掛
第五部分:預冷、分割、包裝、入庫、出庫
工藝流程如下:
上掛→預冷→控水→分割→下掛→分類→包裝(貼標簽)→入速凍庫→換裝(打包裝)→儲存庫→產品發貨
傳統屠宰方式比較落后,使用不銹鋼屠宰設備對家禽家畜屠宰較之具有操作簡單 衛生安全、自動化程度高等優點。
屠宰流水線








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