家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、流水線作業工作、且需要少量的人工輔助就處理家禽干凈衛生。具有生產，衛生整潔，操作簡單便捷，使用壽命長等特點，適應于冷藏、食品行業的家禽宰殺企業使用。

家禽屠宰流水線是由多種屠宰設備而成的流水線，該設備流水線不僅自動化程度高,性能穩定,操作安全便捷,工作,設備使用壽命長.適用于家禽的批量宰殺。自成立以來，以過硬的產品質量和良好的企業信譽，贏得了各大集團公司的贊賞，也使公司得到了不斷的發展和壯大。

家禽屠宰流水線主要是用于宰殺雞鴨鵝而使用的、流水線作業工作自動化程度高，安全、衛生，具有傳統的手工屠宰的優點。對禽類在、宰中及分割深加工等各方面都提供了極大的便利性，可更好提升肉的口感，方便保存及物流等。

家禽屠宰流水線是由一整套家禽屠宰設備構成，使用起來人工少，產量大，節約時間。且流水線工作、并且包含浸燙機脫毛機清洗機預冷機等設備、我公司有專業的設計人員會根據用戶的實際加工量進行合理的推薦、并且設計不同的方案、便于客戶進行設備的正常使用、同時根據用戶的要求不同、設備的尺寸也是不同的。

抓雞，裝筐和活雞運輸

抓雞既可以手工也可用機器，從世界范圍說，大部分公司是手工抓雞。由于雞只不習慣于外部的刺激，因此，抓雞組成員首先要被培訓如何減少對雞的應激。整個抓雞過程的設計和實施就是要保持很小的應激反應，通過減少瘀血、翅膀和腿部的受傷、減少熱應激和到達屠宰廠的數來獲得較高的產肉量。據研究，90%的淤血發生在屠宰前的12～24小時，通常出現淤血的部位是胸部(42%)、翅膀(33%)和腿(25%)。

出欄前一天增加光照時間以提高雞只的活動性，抓雞不能抓脖子、翅膀。通過抓雞腿，到底每人一次能抓幾只雞才可以確保合適、安全，大家并沒有達成共識，一般認為一只手抓兩只雞是合適的，但也有報道一次抓6只雞也是安全的。已經證明把雞只從40cm以上的高度放進雞籠會增加翅膀受傷的比例，同時應該避免裝車超過1.5米高度。

計劃周密的出欄程序可以減少擦傷和毛雞到達屠宰場的數量(Death on Arrjval，DOAs)。在炎熱的夏季，為了降低抓雞或裝車過程的熱應激，多采用移動式風機降溫。毛雞在屠宰前的運輸，會造成禽體污染和產肉量損失。遠距離運輸(六小時及六小時以上)，由于旅途的疲勞，使毛雞在屠宰過程中變得反應遲鈍，會減少瘀傷：但長距離運輸會減緩消化道蠕動，增加毛雞的縮水(毛重損失)。嚴重的失重發生在禁食后6小時。