殺雞流水線的工作過程：開肚凈膛，先割斷頭頸部的氣管，嗉囊。開肚從腹部軟骨下2-3cm處開口直至口，刀口為5-7cm。取出心、肝、肫、嗉帶、腸、尾腸；取出肺、氣管、兩側內網膜、板油，去爪、翅。割頸、開肚刀口不宜大，割頸需要將氣管嗉管割斷。殺雞流水線保持雞的小毛加工池的水位，將領回的雞進行采毛加工，先采頭部、頸部、再采胴體翅穴、腿穴及背部和尾巴的小毛和尖毛。

依靠*、機制健全、不斷強化的服務理念，為了方便廣大需求對象，我司盡心盡力提供*的售后服務，也因此受到需求客戶一致的與贊譽。 我們公司始終秉承“誠信、公平、安全"的交易原則為需求對象提供質量優異，價格實惠的雞鴨鵝屠宰流水線。質量打出市場，管理創造效益。用品質好的高價值產品，結合科學規范的管理，公司業績日益提升。

結論

屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經濟效益，提高出肉率，zui大限度保護動物福利，必須強化執行如下關鍵技術措施：

一是實施合理的停料程序能夠降低屠宰時糞便污染的風險，將屠宰前體重下降的影響降到zui低。

二是應該小心抓雞，避免損傷。快速有效的將雞群運抵屠宰廠。

三是運雞車必須給雞群提供適當的遮蔽措施和通風以減少冷熱應激。

四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時間，而且等侯區域的環境控制很關鍵。

五是合理掛雞、科學電暈、執行有效瀝血時間。

六是浸燙溫度適宜，設定合適脫毛要求。

七是冷卻時間良好執行，包裝環節達到相關要求。

成套宰殺設備