主要用于各大中小型市場中的家禽場所，具有干凈快速、高速方便等優點，給人們的家禽屠宰工作帶來很大的方便。那么我們在平時應如何維護家禽屠宰設備呢？

1、每天在脫毛工作完成后，關電，用清水將屠宰設備清洗干凈（注意不要將水沖進電機和供電箱內）。

2、定期（每個月）在各鏈條及每個軸承上均勻加一次黃油。

3、同時檢查各軸承旁邊的定位環上的六角螺絲有無松動，如有則擰緊，以防止滾軸移位。

4、機器用久了如果滾軸上的橡膠棒出現斷裂則要更換新的。

適用于有雞鴨鵝批量宰殺，可根據客戶不同的需求定制不同的規格和產量生產線，整套設備根據客戶的要求的設備材質，型號，規格在進行核算報價，依次復位，從而使被控介質的溫度值始終保持在設定溫度的允許的范圍內，進行完脫毛和浸燙，下一道工藝就是進行掏膛，內臟處理，進行清洗然后，打包入庫，該設備主要優點就是操作簡單，用電少，工作快捷，產量大，可以連續工作8個小時以上，單臺設備無需去人安裝，插電就可以使用，根據不同禽類加工定制，使用效果非常好，脫毛機系列產品，禽類脫下的羽毛還可以重新利用，節約成本,屠宰流水線系列，我們這邊會有專門的安裝師傅過去安裝，試機成功后，流水。

結論

屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經濟效益，提高出肉率，zui大限度保護動物福利，必須強化執行如下關鍵技術措施：

一是實施合理的停料程序能夠降低屠宰時糞便污染的風險，將屠宰前體重下降的影響降到zui低。

二是應該小心抓雞，避免損傷?？焖儆行У膶㈦u群運抵屠宰廠。

三是運雞車必須給雞群提供適當的遮蔽措施和通風以減少冷熱應激。

四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時間，而且等侯區域的環境控制很關鍵。

五是合理掛雞、科學電暈、執行有效瀝血時間。

六是浸燙溫度適宜，設定合適脫毛要求。

七是冷卻時間良好執行，包裝環節達到相關要求。

成套宰殺設備