食品級L-

級別：FCCⅣ

名稱：L-

　　產(chǎn)品含量：65%

　　CAS 編號：72-18-4

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級

　　包裝規(guī)格：25KGS

　　中文產(chǎn)品名稱：L-

　　英文產(chǎn)品名稱：L-Valine

　　化學(xué)分子式：C5H11NO2

　　化學(xué)名稱：

　　特征與用途：白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315℃。5%水溶液的PH值為~。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（/100ml，25℃)，幾乎不溶于乙醇和。與的分離困難。屬必需氨基酸。用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。

功用：

1.屬必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。

　　2.米制糕餅中添加（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。

　　推薦使用量及注意事項(xiàng)：

　　占食品總蛋白質(zhì)重量的%（FDA，§，1997）

　　可安全用于食品（FDA，§，1994）

　　包裝與運(yùn)輸:

　　包裝：本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。

　　運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。

　　貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。