年份:2009
葡萄品種:梅洛、赤霞珠
酒莊介紹:法國波爾多圣泉古堡莊已擁有兩個多世紀的歷史了。酒莊的葡萄園位于法國波爾多的中心地區,被波爾多的兩條河流多爾多涅河和加龍河所包圍。這塊古老的地區受海洋氣候的影響,使葡萄園生產的紅酒充滿了水果的甜味,葡萄樹種植在一排排的小山丘和緩坡上。粘土加上石灰石的土壤,使葡萄能夠充分的吸收陽光,更加有利于葡萄的成熟。
圣泉堡的名字來歷頗具故事性,古堡是貴族伯爵世襲產業,因為其城堡內的一眼清泉水質甘澈,葡萄園土質優異,十五世紀以來一直釀酒法國。知道1785年,法國大旱,酒窖周邊的水源干涸耗盡,保內的泉水不歇。災民受累,紛紛央求伯爵開泉濟民。自私貪婪的伯爵卻閉堡守泉,并且下令:私濟外民者,斬！而善良的伯爵女兒卻在夜間偷偷打開堡門,讓城堡附近的災民逃過一劫,令出即行,伯爵不得不痛斬女兒,熱血染紅了泉水……而那一年的葡萄酒品質格外香醇。失去女兒的伯爵徹悟了,從此之后,泉水和葡萄酒都向老百姓開放了。為了紀念伯爵女兒和這一汪救命的清泉,人們把酒莊成為圣泉莊。
品嘗記錄:
深石榴紅色,具有成熟的紅色水果甜香,