辣椒油樹(shù)脂 辣椒精 水溶 油溶
辣椒精(油溶性,水溶性)是采用科學(xué)方法從天然原料---辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類(lèi)。此外還含有少量辣椒紅色素。
該產(chǎn)品為粘稠狀深棕色液體，味覺(jué)純正，極其辛辣．廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調(diào)味。
     使用條件：zui高使用溫度180℃
     包裝規(guī)格：0.5kg／5kg及20KG和200KG，聚乙烯食品桶或根據(jù)客戶要求。
     儲(chǔ)運(yùn)條件：密封、避光、陰涼處保存。
     水溶的可以和水相互溶解，油溶的可以和植物油相互溶解
3% 、4%、5%、6％、7%、8%、9%、10%、11%、12%、13%、14%、15%水溶性噴霧干燥。我公司生產(chǎn)的辣椒精是以我公司自主研發(fā)種植的優(yōu)質(zhì)辣椒為原料，經(jīng)物理方法提取、分離、精制而成的具有濃郁辛辣味的天然調(diào)味劑。本產(chǎn)品可以替代水溶性辣椒油樹(shù)脂！
 色    狀液態(tài)
香    氣：保持辣椒本身固有的刺鼻性辣味。 
香    味：味感純正，極其辛烈。
 工藝特點(diǎn)： 以優(yōu)質(zhì)辣椒為原料，經(jīng)物理方法提取、分離、脫色、結(jié)晶精制而成的具有濃郁辛辣味的天然調(diào)味劑。本產(chǎn)品、無(wú)毒副作用、添加量小，使用方便，可以均勻溶解在水中。是集營(yíng)養(yǎng)保健于一身的調(diào)味品。
  主要成分：辣椒素、等。
辣椒素含量：1%-15%按客戶需要可以定做
 顏 色 值：50-70 C.U.  溶劑殘留水平：小于20PPM  S.H.U.(辣度): 10000——1000000
  二. 產(chǎn)品特性：
       （1）天然干紅辣椒提取物，無(wú)溶殘及化學(xué)添加劑；   
       （2）風(fēng)味完整。完整地保留了辣椒的香味和辣味；       
       （3）溶解性好。能溶解于各種水溶液中。

銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)：5% 140元每公斤