性狀:白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218℃，常溫下溶解度為16g/100mLH2O，2％的水溶液pH為6.5～8.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。制 法：由食用淀粉經(jīng)過生物發(fā)酵而得。 

主要用于：用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點，乳制品，果醬，咸菜，油脂等。可保持食品的色澤，自然風(fēng)味和延長保持期，且無任何毒副作用。

包裝：25KG紙板桶