芥末 粉，又稱，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末粉微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料
的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食欲。芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養顏的功效，在美體業界，芥末油是很好的按摩油。購買歡迎到青島美辰食品！
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