品　　牌：一品

主要風味：香辣腌料

儲存方式：陰涼干燥處；開封后請及時密封；建議倒入不透明的密封罐中。

保質期限：12個月

適用范圍：雞肉

操作方式：燒烤

產品規格：148g;1000g;25kg

產品說明

使用本產品腌制的雞肉，蒜香味濃郁、鮮香味醇厚，酥香而不油膩，妙不可言。

菜譜

菜譜香辣雞翅

第1步：

選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。按照相關的配比，將冰水和腌料混勻倒入雞翅或翅根中，混合均勻（的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。

第2步：

將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌，強烈建議腌制12~24小時（為了使雞翅入味），每隔兩個小時翻動一次。

第3步：

將腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加熱15分鐘左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鐘左右。

建議烤制時間：

翅中：8～10分鐘

翅根：15～20分鐘

雞腿：30～40分鐘

整雞：60～90分鐘