在清潔能源的大力推動下，養(yǎng)殖業(yè)正在發(fā)生深刻的變革，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)逐漸取替代家庭小型養(yǎng)殖作坊。中國環(huán)保的重視，對畜牧業(yè)提出更高的要求，燃煤鍋爐的禁用，天然氣成本日益上漲讓養(yǎng)殖企業(yè)不堪重負，生物質(zhì)燃料不易獲取，已成為困擾中國畜牧企業(yè)的一大難題。

歐麥朗在空氣能領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，已經(jīng)斬獲了眾多商用熱水、高溫烘干、高溫?zé)崴约安膳椖抗こ蹋芍^風(fēng)頭正盛。近日，歐麥朗空氣能承接了多家屠宰場熱水工程項目，就屠宰場熱水項目進行商談，獲得了許多意向客戶信息，本文為小伙伴們介紹做屠宰場空氣能熱水項目時，都需要特別注意哪些問題，又該如何解決。

屠宰場熱水相比傳統(tǒng)的商用熱水項目要求更高，系統(tǒng)的設(shè)計和施工難度更大。

首先，由于屠宰場熱水項目屬于高溫?zé)崴こ蹋虼嗽诠艿啦馁|(zhì)和保溫材質(zhì)的選擇上要非常注意。管不能選用普通的PPR管，建議改用鍍鋅管。因為PPR管在長時間與高溫水接觸的過程中，容易發(fā)生變形，嚴(yán)重時還可能會導(dǎo)致爆裂。

第二，在管道保溫材質(zhì)方面，不要選擇常見的橡塑材質(zhì)，尤其是蒸汽機管道的保溫，橡塑的保溫材料會因為高溫而變軟，從而變形，影響保溫效果。應(yīng)該改為石棉材質(zhì)，厚度不低于25厘米。

第三，在選擇保溫水箱時，建議跟用戶多溝通，能選8厘米的，就不要選5厘米的。一般情況下，兩者的差距僅為100元左右／噸。如果是按照6噸的項目計算，費用僅差600元左右，但是保溫效果卻非常明顯，尤其是在北方。

第四，在設(shè)計系統(tǒng)用水量時，正確的水量設(shè)計應(yīng)該是：用水總量=湯池容量+雜件清洗用量。如果只是單純的按照湯池容量來設(shè)計用水量，就會出現(xiàn)熱水供應(yīng)不足的問題。一般屠宰場在燙雞時，每只雞雜件清洗的熱水需求大概在15-20升進行計算。

第五，湯池的水需要進行恒溫設(shè)計。湯池中的水在燙雞的過程中，每使用一次，大概會降溫5℃左右，因此必須安裝蒸汽發(fā)生器。由于屠宰場般位于郊區(qū)，燃氣管網(wǎng)很難覆蓋，因此建議使用電蒸汽發(fā)生器或者是生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器，使用電蒸汽發(fā)生器的話，按照冬季平均氣溫0℃左右，湯池容量在4噸以內(nèi)的，功率選擇48kW即可滿足需求。

如果是6噸、8噸以上，就需要重新計算。這里需要重點注意，湯池容量2噸和4噸的，雖然表面上看相差半，但是2噸容量的湯池在選擇電蒸汽發(fā)生器的時候，也要選用48kW的。原因是池子容量越大，在燙雞過程中的水溫下降越慢。

第六，屠宰量低于5000只／天的，不建議做余熱回收系統(tǒng)。雖然屠宰場熱水項目每天會有大量的熱水消耗，但是由于增加余熱回收設(shè)備也需要一定的投資，對于屠宰量少的項目，可能5年都無法收回成本。

第七，一般來說的屠宰場都遠離城市，因此所用的水大多數(shù)來自于自建水井的地下水，尤其是華北地區(qū)，地下水加熱后非常容易結(jié)垢，所以在做屠宰場目時，一定要使用TDS筆測試一下所使用的水質(zhì)狀況，TDS測試值超過50一定要另裝除垢設(shè)備。

第八，針對改建的屠宰場熱水項目，如果項目采用了電蒸汽發(fā)生器，還要考慮到該屠宰場的變壓器總?cè)萘亢椭鞴╇娋€路、配電箱的負荷等，項目一經(jīng)簽定，如果因為原有配電箱或主供電線路負荷不足，還需要改建供電系統(tǒng)時，會給自己造成很大一筆損失。

真實案例介紹：江蘇歐麥朗能源科技有限公司承接了南通海安市李堡鎮(zhèn)園一家屠宰場，這個工廠主要是以燙雞毛為主，水溫要求80度左右；之前用的是煤鍋爐燒熱水，在煤鍋爐禁用之前，客戶每天在想著采用什么新的方式及能源來替代傳統(tǒng)的煤鍋爐設(shè)備。在客戶找到我們的時候，我們給客戶進行了電鍋爐、燃氣鍋爐、生物質(zhì)鍋爐、空氣能熱泵、水源熱泵幾大能源的能效分析，每個能源的利弊進行了詳細的介紹。擇優(yōu)選擇我司歐麥朗“空氣能熱泵+水源熱泵"結(jié)合的方式，此系統(tǒng)不但可以滿足需求，而且能源消耗低，后期的運行成本也節(jié)省，還可以實現(xiàn)整個系統(tǒng)全自動化運行，客戶對于我們設(shè)計的方案非常滿意。

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