目前市面上的油煙檢測儀主要有兩種：在線式的和便攜式的。在線式油煙檢測儀需要固定安裝，部分在線式油煙檢測儀具有數據傳輸功能，可以和聯網，數據直接上傳。這種檢測儀適合餐飲單位自我或者對餐飲單位油煙排放線上監測。

　　油煙檢測儀采用國標取樣法檢測的特點：

　　1、干燥、過濾、防倒吸三合一設計的干燥筒，可以干燥濕氣、過濾粉塵以及放倒吸減小對流量的影響，實現長期運轉免清洗；

　　2、寬溫液晶顯示，可調背光及亮度，中文人機對話方式菜單顯示，圖文并茂，簡單明了，用戶憑借儀器豐富的在線操作提示，直接操作；

　　3、多級光電隔離，多CPU容錯結構，克服靜電干擾及靜電擊穿；

　　4、廢氣上排式設計，有效解決下排氣造成的堵塞及廢氣排在儀器內對儀器造成的損害；

　　5、自動修正溫度及壓力等參數，標況數據可直接讀出，并且有斷電保護功能，來電后自動進入停電前采樣狀態；

　　6、可通過防水鍵盤直接對儀器的各項參數進行線性標定，儀器維護及標定必須輸入密碼，保證儀器參數安全；

　　7、風冷系統，當儀器內溫度高于設定溫度自動開啟風冷系統，保證儀器正常工作；

　　8、實時顯示直讀動壓、靜壓、溫度、煙溫、流速、流量、轉速、含濕量等參數，自動測量大氣壓；

　　9、采用進口壓力傳感器及進口電化學傳感器測量結果更加準確。電化學傳感器與信號模塊一體化設計，更換傳感器不需標定，且具有溫度及線性補償和交叉干擾修正功能，保證測試準確性；

　　10、采用耐腐蝕大流量可調速煙塵采樣泵與電子流量計，反應快，跟蹤效率高，煙氣管路采用四氯乙烯管路無吸附，采用電子流量計恒流采樣，保證了測量結果的準確性；

　　11、儀器內裝可充電電池，供交流停電時保存數據交流來電時自動恢復采樣，自動扣除采樣過程中的掉電時間，并可供用戶查詢掉電時間。

　　近年來，隨著經濟的快速發展和城市化步伐的不斷加快，餐飲業作為第三產業中的支柱行業對拉動經濟增長、改善生活起著重要作用。然而，隨之而來的諸多環境問題也日益彰顯。有研究表明，除機動車尾氣、工業廢氣外，餐飲行業已經是細顆粒物PM2.5主要來源之一。

　　油煙檢測儀特點：

　　1、實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警；

　　2、2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器；

　　3、采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；

　　4、可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警；

　　5、1路GPRS(可選4G)通信接口:

　　a:油煙超標排放：餐飲油煙凈化系統效率低，運行不合理，維護不及時，導致油煙超標排放。

　　b:油煙凈化裝置形成虛設：已安裝油煙凈化裝置的餐飲企業，存在不開啟、不清洗等問題；

　　c:手工檢測無法實現有效：手工檢測時間覆蓋率低，監測范圍有限，無法實現實時監測，超標報警；

　　d:無法量化油煙濃度、排放總量：無法量化分析各企業的油煙濃度、排放總量，為減少油煙排放提供科學依據。