麗星自動化粉條粉絲生產設備打破了“無膠不成粉"的謠言,該公司涂布式鋪漿工藝,結合封閉式作業原理,從淀粉活漿到切絲成型一站式生產,只需幾個小時就可成品出機!
粉條是國民再熟悉不過的美食了,殊不知它的制作距今已經有幾百年的歷史了,現代化科技的發展使得粉條的生產方式也變得越來越機械化,但近年來“毒粉條、假粉絲"的新聞鋪天蓋地,使得不少朋友對粉條誠惶誠恐,有些人則認為粉條筋道彈牙是因為加了凝膠。其實雖然有些不法商戶為了一己私利,會在制粉過程中使用添加劑,但好的粉條制作,是使用紅薯或馬鈴薯淀粉深加工制成的,不需要使用明礬。
大部分人所了解的粉絲加工設備
大部分人理解粉絲加工設備,從淀粉入機到干粉條出機的過程。這個過程一般我們根據工藝不同,也會有不同的配置和設備。隨著社會的發展,隨著相關政策的實施,食品行業依政策執行,發現原有的漏瓢或者錘瓢式加工粉條的工藝有諸多弊端,比如用人多問題、比如環境臟亂差問題、比如為了保證口感、色澤、添加明礬等化工原料添加劑的問題、比如生產嚴重受天氣氣候影響的問題、比如需要晾曬場地的問題、比如晾曬過程造成的食品二次污染的問題、比如開粉需要大量沖水造成開粉廢水排放的問題,所謂痛則變,變則通,痛則達。新型紅薯粉條機就能很好的滿足這些需求。
鋪漿式粉條加工設備
粉條是有著幾百年歷史的中國傳統美食,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自的生產工藝,而傳統的提粉打芡,加礬和面,沸水漏條,冷浴晾條的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
鋪漿式粉條制作加工設備,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需明礬使用、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地,淀粉入機PLC控制,12道工序,截條出機,粉條直接達到包裝要求。夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實現365天不間斷流水線作業,克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產直條粉絲粉條、保鮮粉絲粉條、盤粉方便粉絲等等,一套設備多種搭配多種功能。
鋪漿式粉條加工制作工藝加工出來的粉條,外觀歸整,整齊劃一、無并條粗細均勻、無開粉廢水排放,鋪漿蒸熟低溫大風量干燥粉條耐煮顏色透亮,封閉生產粉條無雜質口感更好。






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