自動化方便粉絲加工設備工藝流程
方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲,顧名思義就是80-90度的熱水沖泡4分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等;配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、牛雜粉、大骨粉等等多種口味。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝+方便粉絲定型干燥機設備工藝;
具體為:
1:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→降溫(進冷風)→定長橫切。
2:稱重裝碗→定型干燥→成型出機。
麗星方便粉絲烘干機工藝
方便粉絲定型干燥機設備工藝,復水快、粗細均勻、入味好 、結構緊湊,裝配前衛,外型美觀,性能穩定;電腦控制,多級變頻調速低速運轉;全程視頻監控;感應跟蹤伺服,電子自動調控;遠距離檢測及報警系統;自動化PLC控制,較其他工藝省人工;無需明礬添加,無開粉廢水排放,成品率高,達到相關政策要求。
方便即食粉絲生產線工藝流程
方便粉絲也稱為即食粉絲,因為快速方便,用開水一泡,過不了多久就可食用。而且方便粉絲特殊的香味,成為宅男宅女喜愛的食物,還受到不少白領的喜歡與熱愛。不論白天夜晚,上的了廳堂入得了廚房。看到這,也許大家會問了,這么好的食品是怎么生產出來的呢?
小編想說,好的食品需要有好的生產工藝做支持,下面小編就為大家做一下粉絲生產工藝的簡單介紹:
方便粉絲生產線的生產需要經過20道生產工藝,依次是: 預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續化干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝
















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