酸辣粉設備生產廠房規劃布局建議

生產制作酸辣粉的機器設備長什么樣？生產工藝流程是什么呢？具體設備參數指標是什么？ 安裝設備廠房如何規劃和布局更合理呢？下面麗星小編就來為您講解一下：

方便即食酸辣粉的粉餅機器設備工藝流程：預熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

制作方便即食酸辣粉的粉餅機器設備是由無礬鋪漿直條切割工藝的粉絲生產線+定型干燥設備兩套設備合作完成。那么方便酸辣粉設備具體參數如下：

廠房基建要求：

1、水電氣能連接到設備上就可以。

2、室內地面平整，可緊固地腳螺絲。

廠房尺寸設計要求：

日產9-10噸即食方便粉絲生產線廠房：長62米，寬5米，高4米；

日產7-8噸即食方便粉絲生產線廠房：長62米，寬5米，高4米；

日產5.5-6噸即食方便粉絲生產線廠房：長62米，寬5米，高3.5米；

日產3.5-4噸即食方便粉絲生產線廠房：長41.72米，寬5米，高3.3米；

日產1.5-2噸即食方便粉絲生產線廠房：長32米，寬4.6米，高3.1米

碗裝酸辣粉設備生產廠家

酸辣粉源于巴蜀民間，取食紅薯淀粉，經過烹飪調味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩"！由于酸辣粉口味，大眾化的消費，火速漫延大江南北。經過不斷演變和烹飪調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃！

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的酸辣粉設備都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。薯類淀粉原料、穩定成熟設備，麗星公司助您走向成功的彼岸。

麗星碗裝方便粉絲設備具備以下優勢：

1、自動化技術的水平更高，為傳動鏈條帶動；從定量稱重到制成品的包裝為生產；運行速率可操縱。

2、產品的質量標準高。粉餅在封閉式運作的過程中觸碰食品類的部位為不銹鋼材質。

3、粉餅的外型造型更整齊、漂亮，并安裝有與眾不同的壓合定型設備。

4、干躁性能更為勻稱平穩，進而保證生產粉餅的品質和食用口感。

5、生產加工的花銷低、效率更高。