張瀚超級生粉，原材料來自黑土地的上乘馬鈴薯，采用高水平加工設備精致而成。具有純白無雜質、粉質細膩、光澤均勻、低糊化度等特性。不添加任何雜粉，高純度馬鈴薯淀粉。

　　產品應用領域：

　　1、速凍冷鏈食品加工

　　2、打湯勾芡，烹飪菜肴

　　3、做為糖果的和糖衣

　　4、面食糕點的制作等等

　　勾芡的操作方法：

　　01取一些生粉，注意不要太多，一小勺就夠了，太多的話勾芡就會變成糊糊，菜會很難吃的。找一個小篩子，將生粉篩一下。

　　02將篩過的生粉放進碗里，加上一點清水攪拌均勻，清水不要加多了，讓生粉就像是面糊糊一樣就可以

　　03鍋里加半碗清水，然后把生粉做成的糊糊倒進去，用筷子不斷的翻攪，不要讓其粘在鍋底上，過程要用小火。

　　04剛放進去的生粉面糊糊是奶白色的，等用小火慢慢熬煮幾分鐘后，鍋里的糊糊就會變得有些許的透明，這時候直接用來勾芡就可以的。