咖啡介紹：

咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾桑穱L起來是苦澀味道。

主要成分

1纖維

生豆的纖維烘焙后會炭化，與焦糖互相結(jié)合便形成咖啡的色調(diào)。

蛋白質(zhì)

卡路里的主要來源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白質(zhì)在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。

2糖

咖啡生豆所含的糖分約8%，經(jīng)過烘焙后大部分糖分會轉(zhuǎn)化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結(jié)合產(chǎn)生甜味。

3礦物質(zhì)

含有少量石灰、鐵質(zhì)、磷、*等。

4

有特別強烈的苦味，刺激系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由于它會促進腎臟機能，有作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致中毒。

5丹寧酸

煮沸后的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。

脂肪：其中主要的是酸性脂肪及揮發(fā)性脂肪。

6酸性脂肪

即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。

一品三鉆咖啡（北京）有限公司起源于非洲，人們的印象就是：沙漠、貧窮、神秘等等。正因為其氣候環(huán)境，反而成了咖啡樹生長的樂土，世界上株咖啡樹是在非洲大陸發(fā)現(xiàn)的。一品三鉆咖啡是生產(chǎn)銷售咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、飲料、奶茶、植脂末、咖啡機、咖啡器具、經(jīng)營咖啡廳的專業(yè)咖啡公司。公司立足非洲咖啡豆種植莊園，源頭把控咖啡豆的原生態(tài)質(zhì)量；擁有*的烘焙生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理體系。秉持“做純正咖啡"的企業(yè)精神，成為中國咖啡生產(chǎn)、供、銷一體的專業(yè)公司。作為中國咖啡行業(yè)的新貴，一品三鉆咖啡（北京）有限公司滿懷激情、保持專業(yè)，以確保食品安全為準則，致力于咖啡知識的傳播和咖啡文化的推廣。

咖啡介紹：

咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾桑穱L起來是苦澀味道。