東莞市華美食品有限公司擁有包裝制造、塑膠制造、食品機(jī)械等上游供應(yīng)鏈，下游終端則布局OMC工房、金麗沙連鎖店、東莞市歐麗沙食品有限公司、東莞華夫食品有限公司、各地分公司等銷(xiāo)售公司。為掌控月餅原料中重要的蓮蓉供應(yīng)環(huán)節(jié)，華美食品已在湖北開(kāi)展蓮子種植項(xiàng)目，在河南建立面粉供應(yīng)基地，確保食品綠色及安全。華美食品一直努力在打造一體化。

　　吃月餅的注意事項(xiàng)：

　　1、月餅的口味有很多，有甜的也有咸味的月餅。那么當(dāng)多種口味的月餅擺在你面前的時(shí)候，你應(yīng)該如何選擇呢?小編建議大家，我們應(yīng)該按照先咸后甜的順序來(lái)品嘗月餅。如果你先吃了甜味的月餅，后面再吃就不會(huì)覺(jué)得咸味月餅有特的味道。如果你先吃咸味月餅，后面吃甜味月餅就會(huì)覺(jué)得更加香甜美味，因?yàn)橄涛兑话愀芤r托出甜味；

　　2、月餅雖然好吃，但不要把它當(dāng)飯吃，把月餅作為飯后茶點(diǎn)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。月餅一次不要吃太多，容易產(chǎn)生油膩飽腹感。品嘗月餅時(shí)伴著茶水，這樣可以解油膩。一邊吃月餅，一邊喝著淡茶或者花茶，味道是很棒的；

　　3、月餅雖然是中秋佳節(jié)必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦!月餅屬于高熱量食品，患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月餅也不易消化，有疾病的患者也不要多吃。嬰幼兒和老年人在吃月餅也要格外謹(jǐn)慎小心，防止被噎住。

　　月餅的營(yíng)養(yǎng)：

　　1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的作用；

　　2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、居多，對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內(nèi)鈉鹽排出，營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心 ，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發(fā)；

　　3、月餅可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。

　　北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)"“小餅"和“月團(tuán)"。發(fā)展至明朝則成為全名共同買(mǎi)過(guò)的飲食習(xí)俗。月餅從健康的角度來(lái)說(shuō)，大體可分為類(lèi)，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無(wú)糖月餅及果蔬月餅。

　　月餅發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈(zèng)送親友。

　　華美食品在發(fā)展自身的同時(shí)，始終關(guān)心公益，熱心慈善，連續(xù)多年向福利院捐款捐物，持續(xù)8年通過(guò)中國(guó)郵政贈(zèng)送月餅慰問(wèn)中國(guó)駐外維和，向汶川地震、玉樹(shù)地震、雅安地震、西南干旱災(zāi)區(qū)捐款捐物，積極協(xié)辦“東莞萬(wàn)人按手印"支持上海世博會(huì)等義舉。2012年參與“幸福·東莞"新春關(guān)愛(ài)活動(dòng)，向千戶(hù)新。