東莞市華美食品有限公司擁有包裝制造、塑膠制造、食品機械等上游供應鏈，下游終端則布局OMC工房、金麗沙連鎖店、東莞市歐麗沙食品有限公司、東莞華夫食品有限公司、各地分公司等銷售公司。為掌控月餅原料中重要的蓮蓉供應環節，華美食品已在湖北開展蓮子種植項目，在河南建立面粉供應基地，確保食品綠色及安全。華美食品一直努力在打造一體化。

　　月餅發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的習俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

　　月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，并且易受潮變質。

　　中秋，一直是具人文情懷的團圓佳節。每逢中秋之夜，對于背井離鄉、漂泊在外的人來說，一定是思念、多情的。而月餅則是情感的媒介，承載著對團圓的殷殷期盼和對家人的美好祝福。

　　月餅的營養：

　　1、月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的作用；

　　2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強心 ，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發；

　　3、月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

　　華美食品先后邀請了歌星孫悅和天王周華健等明星加盟做形象代言人。華美食品系“中國烘烤競爭力"、“中國月餅企業"、“全國糕點月餅質量安全企業"，華美商標是“"。