東莞市華美食品有限公司為確保月餅原料的安全,華美食品一直努力在打造一體化,在湖北有自己的蓮子種植基地,在河南建立面粉供應基地,擁有包裝制造、塑膠制造、食品機械等上游供應鏈,下游有東莞市華美食品有限公司、湖北華美食品有限公司、東莞市歐麥咖食品連鎖有限公司、各地分公司、OMC面包連鎖工房等銷售公司及終端銷售體系。
蛋黃酥主要原料:
小麥、黃油、蛋黃,配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋、糯米皮等,做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油,現在多用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩,并且增強了口感,使得蛋黃酥有一股濃香的奶香味。
蛋黃酥主要組成原料有小麥、黃油、蛋黃。配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等。蛋黃酥老少都能吃,口感很好。
蛋黃酥由金油皮和油酥的包裹,口感層層疊疊,薄如蟬翼;餡料是香甜綿軟的蓮蓉和起沙透心的咸蛋黃,口感香酥。
蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料的不斷升級,蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品。
華美一直把食品安全和社會責任放在企業發展的重要的位置,堅持做健康的食品一直是華美食品的核心理念。多年來,華美食品積極倡導打造友愛企業,關愛員工,積極承擔社會責任,注重與社會和諧發展。在董事長的下,華美人關心公益、熱心慈善,多年來回饋社會的各種捐贈累計價值過千萬元。
















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