東莞市華美食品有限公司擁有包裝制造、塑膠制造、食品機械等上游供應鏈，下游終端則布局OMC工房、金麗沙連鎖店、東莞市歐麗沙食品有限公司、東莞華夫食品有限公司、各地分公司等銷售公司。為掌控月餅原料中重要的蓮蓉供應環節，華美食品已在湖北開展蓮子種植項目，在河南建立面粉供應基地，確保食品綠色及安全。華美食品一直努力在打造一體化。

　　中秋，一直是具人文情懷的團圓佳節。每逢中秋之夜，對于背井離鄉、漂泊在外的人來說，一定是思念、多情的。而月餅則是情感的媒介，承載著對團圓的殷殷期盼和對家人的美好祝福。

　　月餅的選購：

　　1、在選擇中秋月餅的時候，望、聞是必不要少的，高品質的月餅，形態應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金，側面部分餅皮呈乳，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈；

　　2、手感上，好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種*的香味，這是什么原因呢？實際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的月餅的評價與正面曝光度如何，相當于一個的角色。

　　北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱"“小餅"和“月團"。發展至明朝則成為全名共同買過的飲食習俗。月餅從健康的角度來說，大體可分為類，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無糖月餅及果蔬月餅。

　　月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，并且易受潮變質。

　　華美食品在發展自身的同時，始終關心公益，熱心慈善，連續多年向福利院捐款捐物，持續8年通過中國郵政贈送月餅慰問中國駐外維和，向汶川地震、玉樹地震、雅安地震、西南干旱災區捐款捐物，積極協辦“東莞萬人按手印"支持上海世博會等義舉。2012年參與“幸?！|莞"新春關愛活動，向千戶新。