華美月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝 月餅，應將盒蓋打開，使其通風；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。

　　月餅有哪些種類

　　1、廣式月餅

　　廣式月餅是目前大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，盛行于廣東、海南、廣西等地，目前已流行于全國各地。

　　2、京式月餅

　　京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4: 6，以餡的特殊風味為主，口感脆松。

　　3、蘇式月餅

　　蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點是餅皮蔬松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅， 主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。

　　4、滇式月餅

　　滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費者的喜歡，其主要特點是餡料采 用了滇式火腿，餅皮蔬松，餡料咸甜適口。

　　5、徽式月餅

　　小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽，其昧清香，酥軟可口，甜而不膩。

　　6、潮式月餅

　　潮汕地區(qū)糕類名點，又叫潮汕朥餅，較扁，餅皮潔白，酥糖為餡，入口香酥。

　　中秋，一直是具人文情懷的團圓佳節(jié)。每逢中秋之夜，對于背井離鄉(xiāng)、漂泊在外的人來說，一定是思念、多情的。而月餅則是情感的媒介，承載著對團圓的殷殷期盼和對家人的美好祝福。在中秋即將來臨之際，成都華美月餅團購集納天下美味，為您準備了多款美味有顏值的月餅，每一口都是幸福的滋味兒~

　　華美人始終關心公益，熱心慈善，連續(xù)多年向福利院捐款捐物，持續(xù)七年通過、部贈送月餅慰問中國駐外維和，向汶川地震、玉樹地震、西南干旱災區(qū)捐款，積極協(xié)辦“東莞萬人按手印"支持上海世博會等義舉，2012年參與“幸福"從優(yōu)秀到，華美人將一如既往，以“食品行業(yè)潮流，締造國際健康品牌"為愿景，以“創(chuàng)造時尚美味，體驗快樂生活"為使命，努力打造FoEs友愛企業(yè)，向廣大消費者奉獻安全、健康、美味的食品為己任，銳意進取，不斷創(chuàng)新。在未來幾年，華美公司將以全新的面貌展現在世人面前。