配送公司、食材生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)銷存管理。

一、傳統(tǒng)食材采購驗(yàn)收方式

1.可視秤操作界面

◇一鍵獲取基礎(chǔ)信息,稱重完畢自動(dòng)形成收貨單,省去繁瑣的手工錄單程序

◇扣皮、扣罰、皮重存儲(chǔ)簡單明了

◇快速檢索驗(yàn)收食材

2.功能特點(diǎn)

◇稱重?cái)?shù)據(jù)與圖像自動(dòng)采集,人工無法干預(yù),確保數(shù)據(jù)真實(shí)性

◇收貨單據(jù)及時(shí)與供應(yīng)商確認(rèn),減少出錯(cuò)率及對(duì)賬時(shí)間

◇驗(yàn)收完成,本地保存,可與ERP系統(tǒng)無縫銜接,可選擇上傳平臺(tái),供求雙方手機(jī)實(shí)時(shí)查詢。

二、衡云云倉管理平臺(tái)

云倉管理平臺(tái)是對(duì)采購、分揀、倉儲(chǔ)、加工、配送、退貨等每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的稱重?cái)?shù)據(jù)采集、錄入

確保流程數(shù)據(jù)不缺失。采購、供應(yīng)、銷售一目了然，電子數(shù)據(jù)取代紙質(zhì)單據(jù),手機(jī)實(shí)時(shí)查詢。完整的供應(yīng)鏈

數(shù)據(jù)分析，讓每一分錢有跡可循，降低損耗。

2.1平臺(tái)特點(diǎn)

◇物品編碼化,手持PDA輕松記錄

◇流轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)可視化，報(bào)表清晰可見

◇流程標(biāo)準(zhǔn)化

電腦、手機(jī)APP隨時(shí)隨地提交采購訂單

◇采購訂單、退貨、驗(yàn)收信息隨時(shí)接收

◇一鍵獲取訂單信息、一鍵進(jìn)銷存、快速盤點(diǎn)入庫

◇營業(yè)情況一目了然，提高做賬效率

庫存預(yù)警、保質(zhì)期預(yù)警、損耗率異常預(yù)警

三、學(xué)校食材采購可追溯管理系統(tǒng)

◇辦公廳下發(fā)《關(guān)于做好學(xué)校食品安全與傳染病防控工作的通知》加強(qiáng)食堂管理，嚴(yán)格管控原料采購、

加工制作、清洗消毒、留樣管理和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。禁止采購和使用無食品標(biāo)簽、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)

廠家及超過保質(zhì)期的米、面、油等食品原料和食品，仔細(xì)查驗(yàn)供貨者的食品經(jīng)營許可證等合格證明文件，對(duì)

采購的原料按照保證食品安全的條件貯存。

◇食材驗(yàn)收可視化，確保食品安全

◇稱重?cái)?shù)據(jù)自動(dòng)采集，確保數(shù)據(jù)真實(shí)性

四、應(yīng)用案例

4.1某高校食堂驗(yàn)收案例

該圖片為大學(xué)食堂食材驗(yàn)收過程，速度快，無差錯(cuò)。該大學(xué)本校食堂與校外食堂年采購食材過億元，現(xiàn)采用該系統(tǒng)

避免了驗(yàn)收疏漏及因食材質(zhì)量問題引起的爭議，由于與物流系統(tǒng)無縫銜接，從而實(shí)現(xiàn)訂單數(shù)據(jù)自動(dòng)導(dǎo)入，提高效率

公平公正地對(duì)訂單貨物驗(yàn)收及入庫。

4.2某海鮮酒樓驗(yàn)收案例

◇從酒樓ERP系統(tǒng)中導(dǎo)出訂單快速驗(yàn)收

◇驗(yàn)收完畢推送至ERP系統(tǒng)

◇零散食材無訂單直接稱重驗(yàn)收，事后補(bǔ)錄相關(guān)信息

4.3某單位食堂驗(yàn)收案例

◇稱重驗(yàn)收完畢自動(dòng)形成收貨單，省去繁瑣的手工錄單程序

◇藍(lán)牙打印收貨單，驗(yàn)收完畢推送至ERP系統(tǒng)

◇收貨單據(jù)及時(shí)與供應(yīng)商確認(rèn)，大大減少出錯(cuò)率及對(duì)賬時(shí)間

衡云可視稱重系統(tǒng)由物聯(lián)網(wǎng)可視秤及稱重管理系統(tǒng)組成。稱重管理系統(tǒng)由預(yù)裝的稱重(驗(yàn)收)軟件及后臺(tái)

管理軟件組成，可視秤通過wifi、4G模塊與局域網(wǎng)、云平臺(tái)通訊，與后臺(tái)管理軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)交互。