淺談真空包裝機具有的特點以及技術性能。

特點：

1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質。

2、采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器。

如何選擇高品質真空包裝機呢？

1.包裝速度。出于提高生產效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整

個生產的進度。

2.被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。

3.被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。

4.被包裝物品成分狀態對真空包裝機的要求。

粉末產品的主要特點為顆粒小密度低易被抽入真空泵內，另外有一些粉末產品為化工產品，食品添加劑之類的容易對真空包裝機腐蝕，粉末產品的包裝需要針對真空包裝機的配置和材質進行關注 真空包裝機對粉末產品進行真空包裝的首先要解決的是避免粉末被抽入真空包裝機內，對設備帶來不必要的損壞，需要在原有配置上增加過濾裝置與抽氣速率控制裝置，有了這雙層保險既可以完好的對產品進行真空包裝又可以避免產品被抽入真空泵內造成真空泵的損壞。