檸檬酸有無水檸檬酸一水檸檬酸 一袋起訂 全國發(fā)貨 保證質(zhì)量

無水檸檬酸

含量：99%

包裝：25kg/袋

cas：77-92-9

品牌：濰坊英軒

檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機(jī)酸，為無色晶體，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水，是天然防腐劑和食品添加劑。

中文名檸檬酸

外文名Citric Acid

別 名枸櫞酸

3-羧基-3-羥基戊二酸

2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸

化學(xué)式C?H?O?

分子量

CAS登錄號(hào)77-92-9

EINECS登錄號(hào)201-069-1

熔 點(diǎn)153 至 159 ℃

沸 點(diǎn)175 ℃(分解)水溶性易溶于水

密 度 g/cm3

外 觀白色結(jié)晶粉末

閃 點(diǎn) ℃

應(yīng) 用工業(yè)，食品業(yè)

主要用途：

1.主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等。

2.用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑，也用于緩沖液的配制。

3.檸檬酸是功能多、用途廣的酸味劑。有較高的溶解度，對(duì)金屬離子的螯合能力強(qiáng)，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。此外，本品還可作抗氧化增效劑、復(fù)配薯類淀粉漂白劑的增效劑和防腐劑。

4.用作食品、飲料的酸味劑和添加劑。

5.用作分析試劑。