304不銹鋼真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、摔打能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。

桶的裝載量可達60%。桶前傾卸料迅速/并保證無殘留.*在桶中,當然清洗也變的*.迅速。蓋子是由液壓控制的,這一設計解決人工蓋蓋所造成的工時浪費和避免工傷事故。*的操作系統,參數可以隨時根據不同的產品的設置而進行選取。所有的日常維護可以從前邊進行。真空泵和液壓包全都安裝在可滑動抽屜式結構中,維修等變的十分方便。





